La memoria en la cocina de la vida

Mientras ordeno todo lo que me traje de la visita a Sao Paulo, les dejo unas reflexiones sobre “la memoria en la cocina de la vida”

La memoria me hace cocinar mejor

la memoria me hace recordar
cosas lindas y feas

La Memoria me hace recordar el sabor de una comida
la memoria me hace recordar un rostro bello
la memoria me hace recordar el primer beso
la memoria me hace recordar la infancia
la memoria me hace recordar los malos tragos
LA MEMORIA me hace recordar a mis amigos
La memoria me hace recordar a los que ya no están
La memoria me hace recordar mis lecturas
La memoria me hace recordar una música
La memoria me hace recordar sensaciones vividas
La memoria entristece

La memoria me recuerda el sabor de cada condimento

La memoria alegra
La memoria me recuerda los alimentos buenos y malos
La memoria me mantiene vivo
La memoria nos crea un registro para mejorar
No olvidamos

La memoria nos acerca al camino a la verdad
Sentimos compasión por el otro
Para que sientan compasión por nosotros

Todo es perfecto

Todo sucede para ayudarnos en algo

Con la memoria no alimento el rencor
La memoria es una medicina para la cura

La imperfección de nosotros los seres humanos la alimentamos si no tenemos memoria

TENGAMOS MEMORIA

DESARROLLEMOS LA MEMORIA
ALIMENTEMOS LA responsabilidad individual de nosotros en comunión con el otro para mejorar nuestro paso por esta vida
COCINEMOS UNA NUEVA VIDA
COCINEMOS NUEVOS CAMINOS
COCINEMOS NUEVOS PLATOS
AMASEMOS NUEVAS AMISTADES

M
 E
  M
   O
    R
     I
      A

Me
    Moria

Si te sirvió compártelo con tu chef, con tu gerente. Con compras, con ventas, con tus mozos, con tu colega gastronómico, NO SEAS EGOISTA.
Si no te sirvió podes vos generar algo que si sirva al otro. De esta manera algo que aparentemente no sirve, toma sentido para iniciar o emprender algo.

DISFRUTA DE LA GASTRONOMÍA - Luciano López Fuente
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