Los 5 Mandamientos de la Eficiencia Gastronómica de esta semana, llegamos a los 100 pero seguiremos con la Eficiencia Gastronómica.
- No soy supersticioso pero en mi cocina, la sal se toma de la mesa.
- Los profesionales son más profesionales por actitud, que por técnicas y protocolos.
- Solo para entendidos saltamontes: En tu cocina debe haber hambre y en tu salón satisfacción
- En esta época de tanta tecnologia mas que nunca necesitamos de las manos y el paladar de un buen cocinero.
- Tengo la necesitada patologica de estar en mi cocina.
Llegamos a los 100 mandamientos, pero seguimos con más. Recibí todo para la Eficiencia Gastronómica siguiéndome en Facebook, Twitter, Google+ y LinkedIn.
Nuevamente quiero agradecer a todos los que han ido colaborando en estos 20 años de pasión por la Gastronomía.
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