Los 5 Mandamientos de la Eficiencia Gastronómica de esta semana.
- Si lo que podemos en la olla no tienen sabor, deberemos esforzarnos mucho más.
- Señor no le falte el respeto a mi paladar.
- “La gran protagonista es la materia prima, nuestro cometido como cocineros debe ser no estropearla” Alain Chapel.
- La sensualidad del Food Porn debe tener correlación con lo que vemos. Sino dejemos el delantal y estudiemos marketing.
- ¿Usted sabe que hasta para hacer una buena papa frita, hay secretos?
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Si no te sirvió podes vos generar algo que si sirva al otro. De esta manera algo que aparentemente no sirve, toma sentido para iniciar o emprender algo.
DISFRUTA DE LA GASTRONOMÍA - Luciano López Fuente
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