31 a 35 Los Mandamientos para la Eficiencia Gastronómica

Los 5 Mandamientos de la Eficiencia Gastronómica de esta semana.

Los clientes tienen siempre la razón hasta que dejan de tenerla.
Sin clientes no hay restaurante, hay que complacerlos y cumplir al 100% sus expectativas.
Hay clientes que no se quejan, pero jamás vuelven.
Es una preferible una pareja enojada que un cliente enojado.
Antes de salir de tu restaurante tienes todas las posibilidades de complacer a tu cliente, cuando el ya no este allí tu no podrás complacerlo más.

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Nuevamente quiero agradecer a todos los que han ido colaborando en estos 20 años de pasión por la Gastronomía.

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DISFRUTA DE LA GASTRONOMÍA - Luciano López Fuente

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